Tehlikeli dönem! Beyinde kalıcı hasar yapıyor

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Daha evvelki çalışmalarda bu tip işlenmiş besinlerin Alzheimer riskini artırdığı ve orta sıra yendiğinde bile hafızayı etkilediği tespit edilmişti. Lakin ergenlik devrinde bu türlü bir beslenme biçimine sahip olmanın uzun vadeli tesirleri bilinmiyordu.

Güney Kaliforniya Üniversitesi’nden araştırmacılar sıçanlar üzerinde yaptıkları deneyde 26-56 günlük sıçanları iki kümeye ayırarak birini yağ ve şeker yüklü besinlerle oburunu de sağlıklı yiyeceklerle besledi. Sıçanların beyninin gelişim evresinde olduğu bu periyot, insanlardaki ergenlik çağına denk düşüyor.

Daha sonra sağlıklı beslenilse bile değişiklik olmadı

Hafıza testlerinde abur cubur stili beslenen sıçanlar, birkaç gün evvel gördükleri objeleri ve yerlerini hatırlayamazken, öteki kümede bu türlü bir zorluk gözlemlenmedi. Birinci küme daha sonra 30 gün boyunca sağlıklı beslense de hafızalarında güzelleşme olmadı. Bu devir de insanlardaki yetişkinliğe karşılık geliyor.

Sıçanların beyni üzerinde yapılan tahliller, asetilkolin sinyallerinde bozulma olduğunu ortaya koydu. Nöronlar ortasında sinyal taşıyan asetilkolin; öğrenme, dikkat ve hafıza açısından kilit kıymete sahip ve Alzheimer üzere hastalıklarda düzeyi önemli derecede düşüyor.

Brain, Behavior, and Immunity isimli bilimsel mecmuada yayımlanan araştırmanın başyazarı Anna Hayes “Asetilkolin sinyali hayvanların bu olayları kodlayıp hatırlamalarını sağlayan bir düzenek ve insanların geçmişteki olayları hatırlamasını sağlayan ‘epizodik belleğe’ benziyor” diyor:

“Yağlı ve şekerli diyetle büyüyen hayvanlarda bu sinyalin gönderilmediği anlaşılıyor.”

“Bazı şeyler, çocukluk devrinde yaşandığında telafisi daha güç oluyor”

Güney Kaliforniya Üniversitesi’nden nörolog Scott Kanoski ise müellifleri ortasında yer aldığı çalışma hakkında “Sadece bu makalede değil, yakın vakitte yaptığımız öbür kimi çalışmalarda da bu abur cubur diyetiyle büyüyen sıçanlarda hafıza bozuklukları meydana geldiğini ve bunların ortadan kalkmadığını gördük” diyor.

Bu sonuçların beşerler için geçerli olup olmadığı şimdi bilinmiyor. Öte yandan Kanoski “Beyin gelişimde değerli değişikliklerin meydana geldiği ergenlik devri bu organ açısından çok hassas bir zaman” diye uyarıyor.

“Ne yazık ki yetişkinlik periyodunda telafi edilebilen birtakım şeyler, çocukluk devrinde yaşandığında telafisi daha sıkıntı oluyor.”
Independent, Science Alert, Earth, Brain, Behavior, and Immunity

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Tehlikeli dönem! Beyinde kalıcı hasar yapıyor

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

Almanya Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin