Ramazan bayramı kahvaltısına dikkat!

featured
Paylaş

Bu Yazıyı Paylaş

veya linki kopyala

Beslenme ve Diyet Uzmanı Hande Soydemir, oruç tutan insanların Ramazan ayında yedikleri öğün sayısının azalmasıyla birlikte beslenme nizamında yaşanan değişikliklerin akabinde Ramazan bayramıyla birlikte öğün sayıları tekrar artmaya başlayıp, bilhassa de tatlı yeme isteğiyle birlikte sindirim sisteminde rahatsızlıklar yaşanabileceğini söz etti.

Ramazan bayramında çikolata, şeker, şerbetli tatlı ve hamur işi ikramlarıyla sık sık karşılaşıldığına değinen Soydemir “Bu besinler kalorisi yüksek ve kan şekerini süratli yükselten besinlerdir. Bu sebeple bayramda denetimsizce bu besinleri tüketmek hem kan şekerinin süratli yükselmesine sebep olacak hem de sindirim sistemi sorunlarına davetiye çıkaracaktır. Bayram öncesinde olduğu üzere bayram sırasında ve sonrasında da istikrarlı ve sistemli beslenmeye dikkat edilmeli, bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlı ve hamur işlerinde çoka kaçılmamalıdır. Şayet hiç yemek istemediğiniz için hayır diyecekseniz, reddetmenin suçluluğunu hissetmeyin. Sizin sağlıklı kalmanızın ziyaret ettiğiniz sevdiklerinizin de en büyük dileklerinden biri olduğunu unutmayın” diye konuştu.

BAYRAMDA HANGİ BESİN KÜMELERİNDEN UZAK DURULMALI?

Diyetisyen Soydemir, bayram ve sonrasında sağlıklı beslenmeyi ve kilo denetimini sürdürülebilir kılmak için beş temel besin kümesi olan süt ve süt eserleri kümesi, yumurta, kırmızı/beyaz etler ve kuru yemişler kümesi, sebzeler kümesi, meyveler kümesi, ekmek ve tahıllar kümesinden kâfi ve istikrarlı ölçülerde tüketilmesi gerektiğinin altını çizdi. Sindirim sistemindeki tertibin bozulmaması ve kabızlık sorunları yaşanmaması ismine sofralarda yüksek posa içeriğine sahip ve tıpkı vakitte kan şekerini yavaş yükselten kurubaklagiller, sebzeler ve meyvelere yer verilmelisi gerektiğini vurgulayan Diyetisyen Soydemir, “Ramazan ayı müddetince su ve sıvı tüketimi azaldığı için bayram ve sonrasında su tüketimi günde en az 2- 2,5 litre olmalı, bedenin geri kalan sıvı muhtaçlığı ise ayran, şekersiz komposto ve hoşaf üzere sağlıklı içecekler ile tamamlanmalı” dedi.

ARA ÖĞÜN ŞART!

Ramazan ayının akabinde tüketilen besinlerin ölçüsünün birdenbire arttırılmaması istikametinde ikazda bulunan Diyetisyen Soydemir, öğünlerde porsiyonlara dikkat edilmesi; porsiyon denetimini sağlayabilmek için orta öğün yapılması; orta öğünlere meyve, süt, yahut kuruyemişler eklenerek kan şekeri denetim altına alınarak ana öğünlerin çoka kaçmadan tüketilmesinin mümkün olacağını söyledi. Bayram sabahındaki kahvaltıda, hamur işleri, kızartmalar, sucuk, salam, sosis yerine daha hafif ve istikrarlı tabaklar oluşturulması gerektiğini söz eden Diyetisyen Soydemir, “Örneğin yumurta, tuzsuz peynir ve zeytin, domates, salatalık, çokça yeşillik ve beyaz ekmek yerine tahıllı ekmek ile daha sağlıklı bir kahvaltı tabağı oluşturulmalı” dedi.

TÜKETİLEN TATLI ÖLÇÜSÜNE DİKKAT EDİN

Diyetisyen Soydemir, Ramazan bayramı boyunca mide ve bağırsaklarda rahatsızlıklar, kan şekerinde ani dalgalanmalar yaşanmaması için bayram ziyaretlerinde ikram edilen tatlıların 1 porsiyonu geçmemesi ve şerbetli tatlı yerine mümkünse sütlü tatlıların tercih edilmesi gerektiğini vurguladı. Ayrıyeten ikram edilen tatlılar tüketilecekse, kahvaltıda şekerli çay, bal, reçel tüketilmemesi gerektiğini kelamlarına ekledi.

Bayramda tüketimi artan tatlılar, çikolatalar ve şekerlerin günlük gücün yüzde 10’unu geçmemesi gerektiğini belirten Diyetisyen Soydemir şunları lisana getirdi:
“Örneğin, bireyin günlük kalori muhtaçlığı 2000 kalori ise bunun en fazla 200 kalorisi şekerli besinlerden gelmelidir. Tansiyon, diyabet, kalp damar hastalıkları üzere kronik hastalığı mevcut bireyler bayram müddetince diyetlerini bozmayıp devam etmelidir. Bununla birlikte ramazan boyunca fizikî aktiviteler azaldığı için istikrarlı beslenme ile birlikte nizamlı antrenmanın de aksatılmaması epey önemlidir”

0
mutlu
Mutlu
0
_zg_n
Üzgün
0
sinirli
Sinirli
0
_a_rm_
Şaşırmış
0
vir_sl_
Virüslü
Ramazan bayramı kahvaltısına dikkat!

Tamamen Ücretsiz Olarak Bültenimize Abone Olabilirsin

Yeni haberlerden haberdar olmak için fırsatı kaçırma ve ücretsiz e-posta aboneliğini hemen başlat.

Giriş Yap

Almanya Haber ayrıcalıklarından yararlanmak için hemen giriş yapın veya hesap oluşturun, üstelik tamamen ücretsiz!

Bizi Takip Edin